AOK-Koch­show mit Roman Kress, Restau­rant Glückstein

Nachhaltigkeit beginnt beim Essen. Ein veganes Menü – meisterlich zusammengestellt, verspricht die AOK-Kochshow mit Gourmetkoch Roman Kress, Restaurant Glückstein und AOK-Ernährungswissenschaftlerin Jana Steindl.

Die beiden Profis zaubern ein leckeres Menü, dass nicht nur schmeckt, sondern auch ganz den Ansprüchen der Nachhaltigkeit entspricht. Regional, saisonal – eine riesige Auswahl an Lebensmittel steht dafür zur Verfügung. Die Kochprofis haben darauf geachtet, dass die leckeren Gerichte, die sie zeigen, unkompliziert und schnell zu Hause nachgekocht werden können. Das Menü macht Appetit auf mehr.

Alles, was auf der Bühne gekocht wird, gibt es als Kostproben für das Publikum.

Kochprofis am Herd: Roman Kress, Restaurant Glückstein, Mannheim – Lindenhof und Jana Steindl, Ernährungswissenschaftlerin bei der AOK Rhein-Neckar-Odenwald

(c) AOK