Ein­stieg in die Saat­gut­ge­win­nung: Anbau, Auf­be­rei­tung und Lage­rung von Gemüsesamen

"Was haben eine einsame Insel in der Arktis und ein Gemüsegarten gemein? Beide hüten einen wertvollen Schatz. Die Rede ist von Saatgut. In einem eisigen Tresor im norwegischen Spitzbergen sind über 1 Millionen Samenproben diverser Nutzpflanzen eingelagert. Durch Saatgutbanken wie diese soll die genetische Vielfalt erhalten und die Ernährungssicherheit heutiger und zukünftiger Generationen gewährleistet werden. Aber auch dein Garten oder Balkon hat das Potential, zu einer wahren Schatzkammer zu werden.
Erfahre in diesem Workshop, wie du ganz leicht eigenes Saatgut von deinen Gemüsepflanzen gewinnen kannst, welche Pflanzen sich dafür eignen und worauf du bei der Lagerung achten solltest."