Ent­de­cken Sie die Viel­falt korea­ni­scher Küche: Gim­bap (korea­ni­sche Reisrolle)

Entdecken Sie die Vielfalt koreanischer Reisgerichte. Sungsook Park ist eine koreanische Ernährungsberaterin, die diesen Reisworkshop durchführt, der den Anforderungen der “Planetary Health Diet” entspricht.

In diesem Workshop lernen Sie gesunde und leckere Gerichte mit Reis kennen. Gimbap (김밥) ist ein koreanisches Reisroll-Gericht. Gimbap enthält Reis und Gemüse. Dadurch sind viele Kobinationen mit unterschiedlichsten Gemüsesorten möglich. Auch der Reis kann mit andern Getreidesorten kombiniert und mit Schinken, Käse, oder mariniertem Fleisch erweitert werden.
Beim Kochkurs gibt es Tips wie jeder seine eigenen Varianten kreieren kann.
Sollen wir zusammen das beste Mannheim BUGA-GIMBAP entwicklen?
Diese Gerichte bereiten wir gemeinsam zu:
Vegetarisches Gimbap (Reisrolle mit Gemüse)
Yubu Gimbap (Reisrolle mit marinierten Tofutaschen)
Thunfisch Gimbap (Reisrolle mit Thunfisch & Gemüse)
California Gimbap (Reisrolle mit Crabstick & Gemüse)
Bulgogi Gimbap (Reisrolle mit mariniertem Rindfleisch & Gemüse)

Es gibt koreanisches Kohlrabi Kimchi als Beilage.

Bringen Sie gerne Hunger und einen Behälter für Reste mit.

-- Wenn Sie sicher gehen möchten, an diesem Workshop teilnehmen zu können, schreiben Sie bitte eine Email an info@eine-welt-forum.de, ansonsten gerne einfach vorbeischauen. --