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Essbare Wildpflanzen
September 2023 6 um 16:00 - 17:00
Auf einer Exkursion durch das BUGA 23-Gelände lernen Interssierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer wild wachsende Kräuter der Jahreszeit und ihre Verwendung in der Küche oder als Heilmittel kennen. So finden wir zum Beispiel Brennnesseln, Gänseblümchen, Löwenzahn, Giersch, Schafgarbe, Vogelmiere und Wegerich.
Zum Abschluss gibt es eine kleine Kostprobe von frischer Wildkräuterbutter und Kräuterlimonade.