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Podiumsdiskussion: Best-Practice-Beispiele für eine nachhaltige Schulverpflegung
Juni 2023 21 um 15:00 - 17:30
Wie lässt sich die Schulverpflegung fairer und regionaler organisieren? Was
können Kommunen für eine nachhaltige Schulverpflegung tun? Einige Städte
haben bereits innovative Maßnahmen ergriffen, um die Schulverpflegung
nachhaltiger zu gestalten. Diese Veranstaltung bietet Einblicke in BestPractice-Beispiele aus verschiedenen Städten. Mit dem ‚Göttinger Modell‘
hat die Stadt Göttingen neue Wege beschritten, indem ein kommunaler
Eigenbetrieb mit tariflich angestellten Mitarbeitenden täglich frische
Mahlzeiten für Schulen und Kindergärten zubereitet. Die Stadt Freiburg ist
ein Beispiel für die Verbindung von Regionalität mit Bildungsangeboten rund
um nachhaltige Ernährung. In Mannheim wurde der Bio-Anteil auf 40%
erhöht und Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung ergriffen. Die
Veranstaltung lädt Mitarbeitende von Stadtverwaltungen, Lehrkräfte und
Politiker*innen zum Erfahrungsaustausch, worin wesentliche
Handlungsansätze und Hürden für eine nachhaltige Gestaltung der
Schulverpflegung liegen.
Ort: BUGA Mannheim, Campus Lernfeld (in der Nähe der Hauptbühne auf
dem Spinelli-Gelände)
Zeit: Mittwoch, 21. Juni, 15 – 17.30 Uhr
Für kleine Snacks ist gesorgt
Anmeldung erwünscht bis 15. Juni unter: info@eine-welt-forum.de
Mit verbindlicher Anmeldung erhalten Sie vor der Veranstaltung Ihre
Akkreditierung für die Veranstaltung mit dem Eintritts-Code für die
Bundesgartenschau.