Sich komplett selbst zu versorgen gelingt als berufstätiger Mensch in den allerwenigsten Fällen. Das schöne ist, dass ist auch gar nicht notwendig. Gerne würde ich dir Möglichkeiten vorstellen wie du durch den Aufbau von Netzwerken zu Direktvermarkten usw. + deinen Garten + Wildfrüchte aus der Natur sehr wohl das allermeiste an Nahrungsmitteln umweltfreundlich und nachhaltig besorgen kannst.